PAT

Hier, mercredi 6 juillet 2022 à Vitteaux, nous avons eu le plaisir de participer à la constitution de l’Association des Producteurs et Artisans « Auxois naturellement ». C’est une étape importante pour la relance de cette marque initiée en 2010 par le Pays de l’Auxois Morvan et tendant à valoriser le savoir-faire de nos producteurs locaux auprès des habitants de l’Auxois Morvan et au-delà.

Cette nouvelle association, présidée par Jerome Massé, Viticulteur à Villaines-les-Prévotes, a notamment pour objet d’identifier et de faire la promotion des produits, producteurs et artisans du Territoire Auxois Morvan, d’organiser et participer à des événements de communication, de réfléchir, faire émerger, développer et mettre oeuvre des projets collectifs favorisant la promotion et la consommation des produits Auxois Naturellement et de contribuer au développement des produits alimentaires et non alimentaires en Pays Auxois Morvan (périmètre du PETR Auxois Morvan et Communauté de communes Pouilly-en-Auxois – Bligny-sur-Ouche)

De beaux projets en perspective aux services des producteurs locaux et du territoire !

(Le Bureau est composé de Catherine Desplantes Vice-Présidente, exploitante agricole au Moulin Savy à Flavigny-sur-Ozerain, Christine Borderie, Secrétaire, artisan liquoriste à Verrey-sous-Salmaise, Thierry Kniebihler Trésorier, Brasseur à Sainte-Marie-Sur-Ouche, et Julie Chaudron Trésorière Adjointe, Maraîchère à Genay)

Avec le soutien de la Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de région Bourgogne Franche-Comté

Hier nous étions réunis à Vitteaux avec les producteurs de l’Auxois Morvan pour réfléchir ensemble aux actions à mettre en place pour la relance de la démarche des « Productions Auxois naturellement » portée par le Pays depuis plus de 10 ans.

Mise en place avec la signature de la première charte en 2010, la démarche des « Productions Auxois naturellement » a pour objet :

• d’identifier les produits de l’Auxois-Morvan intégrant une dimension durable ;
• de valoriser et promouvoir les productions agricoles et alimentaires locales ;
• d’informer le consommateur sur l’origine locale de ces produits ;
• de dynamiser l’évolution de l’agriculture et des filières agroalimentaires de l’Auxois Morvan.

Avec Séverine Gautier, Chargée de développement à la Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or, et les 10 producteurs présents, nous avons posé les bases de cette redynamisation destinée à valoriser nos producteurs et leur savoir-faire qui font la richesse de l’Auxois Morvan.

Une action engagée dans le cadre du Projet alimentaire territorial Auxois Morvan avec le soutien de France Relance Economique.

Dans le cadre du PAT du Pays Auxois Morvan, la concertation des acteurs de l’alimentation a commencé. Ce lundi 5 juillet, le groupe alimentation du Pays d’Alésia et de la Seine s’est réuni pour la première fois, au Pantographe à Venarey-Les Laumes. Nous remercions l’Office de Tourisme et de la Culture et la Communauté de Communes du Pays d’Alésia et de la Seine pour cette co-invitation. Une vingtaine de personnes étaient présentes pour échanger sur l’enjeu d’une alimentation locale, durable et de qualité. Nous vous donnons rendez-vous à l’automne, et dans les autres Communauté de Communes de l’Auxois Morvan pour la suite !

Apporter un éclairage aux élus et techniciens : une des missions du Pays Auxois Morvan. Aujourd’hui, on s’attaque au gaspillage alimentaire !

Découvrez la note thématique ci-dessous !

Dans le cadre de son action pour le soutien des filières locales et de son Projet Alimentaire Territorial, le PETR du Pays Auxois Morvan lance une enquête à destination des producteurs locaux pour connaître les attentes s’agissant notamment de la relance de la marque Auxois Naturellement.

Productrices et producteurs en Auxois Morvan, prenez 5-10 minutes pour répondre à une enquête en cliquant ICI (https://forms.gle/fXqWzfqbt9yw1ZWV8) !

Relancer la marque locale Auxois Naturellement ? Oui, mais seulement avec vous !

Clôture de l’enquête le 14 juin 2021. Pour toutes questions : Camille Sauger – 06.12.31.18.12 – economie@auxoismorvan.fr